食品包裝具有實用性、美觀性、方便性、快速性、安全性等多重特征，是確保各類食品可以完整、新鮮、安全觸達消費者手中的重要載體。在食品工業(yè)的現(xiàn)代化生產之下，自動化、智能化、功能化技術加持下的包裝機械在規(guī)模化生產中發(fā)揮著提升生產效率、減輕勞動強度、推動規(guī)范生產等重要作用，一系列專用包裝設備的出現(xiàn)也更好地滿足了多樣化的生產需求。
目前，包裝設備若按使用范圍，可以分為家用包裝機、工業(yè)包裝機兩大類；按照應用領域不同，有食品、五金、日用化工、紡織品等包裝機；按照機械種類，則有液體包裝機、膏體包裝機、粉劑包裝機、塊狀包裝機、真空包裝機、氣調包裝機等多種；按包裝作用，則有內包裝機、外包包裝機。另外，還可以根據(jù)包裝工位、自動化程度不同等，對包裝設備進行相應的細分。
與此同時，伴隨著食品包裝呈現(xiàn)出多元形態(tài)，對包裝機械的要求不斷提升，機械行業(yè)還在加速開發(fā)設備控制系統(tǒng)參數(shù)可調可控、可實現(xiàn)靈活生產的柔性化包裝機械和包裝生產線。在一些規(guī)模較大的食品生產企業(yè)車間中，不同規(guī)格的液體飲料、方便面等常見的食品生產中日益可見柔性化生產的身影，為提升食企競爭力夯實基礎。
而據(jù)華經產業(yè)研究院相關整理數(shù)據(jù)顯示，截至到2021年11月我國包裝專用設備產量達到66.3萬臺左右，其在食品工業(yè)等產業(yè)中的應用滲透率也在提升。毫無疑問，隨著我國食品工業(yè)與機械制造業(yè)水平不斷提升，加快推動生產環(huán)節(jié)的新舊動能轉換，積極引入符合自身生產需求的機械設備已經成為企業(yè)轉型升級的重要支撐力量。
